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l'abbaye de fontfroide
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elle est située sur les premiers contreforts des corbières,dans un paysage typiquement méditerranéen où dominent le cyprès,le pin et le buis.les origines de l'abbaye remontent à la fin du XIe siècle.véritable cité monastique,c'est l'une des plus grandes abbayes cisterciennes d'europe,miraculeusement préservée,et qui fut un des bastions les plus actifs durant la croisade contre les albigeois.mêlant pureté et rigueur de l'architecture cistercienne,elle a su conservé son église abbatiale,son cloître,sa salle capitulaire du XIIe siècle,ainsi que les bâtiments des moines et des convers.
l'histoire de fontfroide en quelques dates:
1093: fondation de l'abbaye.
1145: affiliation à l'ordre de cîteau lors de la venue de saint bernard de clairvaux en lenguedoc.
1209: début de la croisade contre les cathares dirigée par arnaud amalric,abbé de cîteaux.
1348: la peste noire réduit la communauté à une vingtaine de moines.
1476: fontfroide tombe en "commende",la communauté est dirigée sur place par un prieur conventuel nommé par le père abbé de clairvaux.
1791: abandon de l'abbaye durant la révolution française.
1833: premiers travaux de restauration sous la direction de viollet le duc.
1858: les cisterciens de l'immaculée conception rachètent fontfroide et installent,dans le plus grand dénuement,une nouvelle communauté placée sous l'autorité du père jean.
1901: exil de la communauté de fontfroide en espagne,abandon de fontfroide.
1908: gustave et madelaine fayet rachètent l'abbaye de fontfroide.
au coeur de l'enceinte monastique,les jardins riches en senteurs se déclinent en terrasses plantées de rosiers,arbustes,buissons et fleurs de garrigue.complétez votre visite par les jardins en terrassse qui se trouvent au-dessus de la roseraie.
les jardins en terrasses:
implantés sur la colline faisant face aux bâtiments,les jardins en terrasses ont vraisemblablement été créés au XVIe siècle,remaniés au début du XXe siècle par la famille fayet,ancêtre des propriétaires actuels,et restaurés depuis 2007.ils offrent une diversité de paysages,du sous-bois méditerranéen au jardin des abeilles,en passant par le jardin de simples des moines.
accès:
depuis perpignan,prendre la direction de narbonne.suivre la N113 direction carcasonne.suivre les panneaux "abbaye de fontfroide".
quelques photos
l'abbaye de fontfroide
le tour de l'abbaye (l'extérieur)
l'intérieur
la cour d'honneur: le porche et l'arcature à trois baies sont installés au XVIIIe siècle
le réfectoire des convers: ce réfectoire construit à la fin du XIIe siècle peut recevoir jusqu'à 200,peut-être 250 convers à son apogée.au moyen-âge,le réfectoire est beaucoup plus sombre.les trois grandes ouvertures sont postérieures au XVe siècle
la cour de travail "ou cour louis XIV": au moyen-âge,cette cour abrite des ateliers.forge,menuiserie,boulangerie,centrées autour du puit,véritable citerne où coule une eau très froide,origine toponyme du nom "fontfroide" (fons frigida).la cour prend son aspect actuel rectangulaire et de style "classique"à la fin du XVIIIe siècle
la ruelle des convers: le couloir longeant le cellier,appelé "ruelle des convers",marque la frontière entre les bâtiments conventuels et les bâtiments des convers.il leur permet d'accéder au cellier et de se rendre à l'église sans déranger l'office
le cloître: le cloître est le coeur de la vie spirituelle,"église au sud", et matérielle "au nord,avec cuisines,réfectoire des moines et scriptorium".il sert non seulement de galerie de service mais aussi de promenoir,de lieu de méditation et de lecture
l'église abbatiale
de toutes les églises cisterciennes édifiées dans la deuxième moitié du XIIe siècle,l'abbatiale de fontfroide est l'une des plus hautes."20 mètres de haut,60 mètres de long"
gustave fayet,après l'acquisition de l'abbaye,décide de combler les ouvertures alors béantes par des vitraux très colorés.la grande rosace de la façade ouest symbolise la création du monde,dieu le père apparaissant en majesté,entouré des signes zodiacaux
la chapelle des morts ou saint-bernard: cette chapelle est construite au XIII e siècle à la demande d'olivier de termes.en son centre,se présente une croix de pierre ou calvaire,illustrée sur deux faces,d'un côté le christ et de l'autre une vierge au diadème
la salle capitulaire ou salle du chapitre: tous les matins,la communauté monastique se retrouve ici pour chanter "prime"
le dortoir des convers: le dortoir est à l'origine trois fois plus long.les frères dorment sur des petits lits de bois avec une paillasse.le fond de cette vaste salle,sert pour sa partie méridionale de grenier.les quatres ouvertures rectangulaires ornées de curieux vitraux,voulus par gustave fayet,ménagent un peu de clarté.ces vitraux sont des compositions réalisées tels des puzzles à partir de fragments d'anciens vitraux,dont la plupart proviennent d'églises du nord-est de la france bombardées durant la première guerre mondiale,principalement la basilique saint rémi de reims
le cellier: c'est une salle basse,voûtée avec de vastes proportions,aux murs épais pour préserver la fraîcheur de la nourriture
la roseraie (hivers): au pied de l'abbatiale,la nouvelle roseraie réhabilitée en 1990 suite à un très grave incendie,compte plus de 2500 rosiers avec 14 variétés différentes dont la rose des cisterciens et depuis 2013 une nouvelle variété spécialement crée pour l'abbaye,"la rose de fontfrode"
les jardins en terrasses: ils offrent une diversité de paysages."le sous-bois"
le jardin des plantes médicinales,les fruitiers
le jardin des abeilles
quelques statues du jardin
le bassin de neptune
vue sur le char d'apollon depuis les jardins en terrasses
le char d'apollon: c'est une statue provenant du château de vaux-le-vicomte
la croix de fontfroide: elle est située sur une colline à 220 mètres d'altitude.c'est une construction récente en remplacement d'une croix détruite
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